உடல் பருமன் மற்றும் சிகிச்சைக்கான இதழ்

குழந்தைகளின் உடல் பருமன் 2018: குழந்தைகளுக்கான சைவ உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை, போதுமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உடல் பருமனைத் தடுப்பதில் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம்- ஜாய்செலின் எம் பீட்டர்சன்- ஓக்வுட் பல்கலைக்கழகம், அமெரிக்கா

ஜாய்சிலின் எம் பீட்டர்சன்

குழந்தைகளுக்கான சைவ உணவுகள்: கர்ப்பம், பாலூட்டுதல், குழந்தைப் பருவம், குழந்தைப் பருவம் மற்றும் இளமைப் பருவம் உள்ளிட்ட வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் அனைத்து நிலைகளிலும் நன்கு திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவுகள் தனிநபர்களுக்குப் பொருத்தமானவை. பார்வையில் சைவ உணவுகள்: ஒரு சைவ உணவு உண்பவர், அனைத்து தாவர உணவுகளையும் உண்பவர், கோழி அல்லது கடல் உணவுகள் அல்லது இந்த உணவுகள் அடங்கிய இறைச்சியை உண்ணாதவர். சைவ உணவு உண்பவர்களின் உணவு முறைகள் கணிசமாக வேறுபடலாம். அடிப்படையில் மூன்று வகையான சைவ உணவுகள் உள்ளன: லாக்டோ-ஓவோவெஜிடேரியன் உணவு முறை, மிகவும் பொதுவான வகை தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள், விதைகள், பால் பொருட்கள் மற்றும் முட்டைகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது, லாக்டோ-சைவ உணவில் தாவர உணவுகளுடன் பால் அடங்கும். ஆனால் முட்டை மற்றும் மொத்த சைவ உணவு அல்லது தாவர அடிப்படையிலான உணவு தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள் போன்ற விலங்குகளிடமிருந்து வேறு எந்த உணவுகளையும் விலக்குகிறது. கொட்டைகள், விதைகள், அனைத்து விலங்கு பொருட்களின் பயன்பாட்டை விலக்குகிறது. சைவ உணவு என்றால் தோல் பொருட்கள் அணிவதைத் தவிர விலங்கு பொருட்கள் இல்லை. குழந்தைகளுக்கான சைவ உணவுகள்: சைவ உணவுகளில் ஆர்வம் அதிகரிப்பதற்கு பல காரணங்கள் உள்ளன. உடல்நலம், பொருளாதாரம், சுற்றுச்சூழல், நெறிமுறை அல்லது மதம் ஆகிய காரணங்கள் முதல் ஐந்து இடங்களில் உள்ளன. இதயம் தொடர்பான நோய்கள், உடல் பருமன் மற்றும் புற்று நோய்க்கான குறைந்த ஆபத்துடன் சைவ உணவின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறிவியல் ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து ஆவணப்படுத்துகிறது. நல்ல ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதற்கும் உணவு தொடர்பான நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் முக்கிய காரணத்திற்காக பலர் தங்கள் குழந்தைகளை சைவ வாழ்க்கை முறையைத் தொடங்குகிறார்கள். அடுத்த தசாப்தத்தில் அமெரிக்காவிலும் கனடாவிலும் சைவ உணவு உண்பவர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கும் என எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சைவ உணவு, உணவு மற்றும் வளங்களைப் பற்றி பெற்றோருக்கு தற்போதைய, துல்லியமான தகவல்களை வழங்குவதன் மூலம் சைவ வாடிக்கையாளர்களுக்கு உதவ முடியும். குழந்தை பருவ உடல் பருமன் வாழ்நாள் முழுவதும் எதிர்மறையான விளைவுகளுடன் முதிர்வயது வரை நீடிக்கும். குழந்தை பருவத்தில் தேவையற்ற எடை அதிகரிப்பு மற்றும் அதிக எடை / உடல் பருமன் ஆகியவற்றைத் தடுப்பது வயது வந்தோருக்கான உடல் பருமன் மற்றும் அதனுடன் தொடர்புடைய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் உள்ள சிரமத்தைத் தணிக்கும். ஒப்பீட்டளவில் இளம் வயதிலேயே குழந்தைகளை தாவர அடிப்படையிலான அல்லது சைவ உணவுகளுக்கு வெளிப்படுத்துவது ஒரு நியாயமான அணுகுமுறையாகும், இது ஆரோக்கியமான எடையை பராமரிப்பதில் நீண்டகால நன்மை பயக்கும். அகாடமி ஆஃப் நியூட்ரிஷன் அண்ட் டயட்டெடிக்ஸ், "சைவ உணவு உட்பட சரியான முறையில் திட்டமிடப்பட்ட சைவ உணவுகள் ஆரோக்கியமானவை, ஊட்டச்சத்து போதுமானவை, மேலும் சில நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் சிகிச்சையளிப்பதற்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கலாம்" என்று கூறுகிறது. சைவ உணவு உண்ணும் குழந்தைகள் ஒப்பீட்டளவில் மெலிந்தவர்கள் மற்றும் அவர்களின் உணவில் உள்ள உணவுகளின் தன்மை காரணமாக அவர்களின் அசைவ சகாக்களுடன் ஒப்பிடும்போது கார்டியோ-மெட்டபாலிக் அபாயங்களுக்கு குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகின்றனர். சைவ உணவுகள் தாவர அடிப்படையிலானது, இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்களுக்கு இடையே ஒருங்கிணைக்க அனுமதிக்கிறது, இது ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது.இந்த அத்தியாயம் சைவ உணவுகள் குழந்தைகளின் உடல் பருமனை எவ்வாறு நிவர்த்தி செய்யலாம் மற்றும் சைவ குழந்தைகளுக்கு போதுமான ஊட்டச்சத்தை உறுதி செய்வது எப்படி என்பது பற்றி பார்க்கிறது. வளரும் நாடுகளின் நகரமயமாக்கப்பட்ட பகுதிகளில் வியத்தகு அதிகரிப்பு ஏற்படுகிறது. உடல் பருமன் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பொது சுகாதார கவலை மற்றும் பல எடை இழப்பு தலையீடுகள் நீண்ட காலத்திற்கு தோல்வியுற்றது என்ற ஒருமித்த கருத்தில், உடல் பருமனை முதன்மையாக தடுப்பதில் நன்மை பயக்கும் உணவு முறைகளை ஆராய்வது அவசியம். சைவ உணவு முறைகளுக்கும் உடல் பருமனுக்கும் இடையே உள்ள தொடர்பை, குறிப்பாக குழந்தைப் பருவ உடல் பருமன் தொடர்பானவற்றை மதிப்பாய்வு செய்வதே இந்தக் கட்டுரையின் மையமாகும். சைவ உணவுகள் குறைந்த உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) மற்றும் பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளில் உடல் பருமன் குறைவாக இருப்பதாக தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. வயது வந்தோருக்கான சைவ உணவு ஆய்வுகளின் மெட்டா-பகுப்பாய்வு ஆண்களுக்கு 7.6 கிலோ மற்றும் பெண்களுக்கு 3.3 கிலோ எடை வேறுபாட்டைக் குறைத்துள்ளது, இதன் விளைவாக 2-புள்ளி குறைந்த பிஎம்ஐ (கிலோ/மீ2 இல்) ஏற்பட்டது. இதேபோல், அசைவ உணவு உண்பவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​சைவ உணவு உண்பவர்கள் மெலிந்தவர்கள், மேலும் இளமைப் பருவத்தில் அவர்களின் பிஎம்ஐ வேறுபாடு அதிகமாகும்.