ஜேடி குரே
இந்த ஆய்வில் தக்காளி, மிளகு, மாம்பழம் மற்றும் வாழைப்பழங்களில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட சாந்தோமோனாஸ் விகாரங்கள், கருப்பு அழுகல் புள்ளிகளுடன் சாந்தன் பசையை உருவாக்கும் சாத்தியக்கூறுகளை திரையிட்டது. இலைகள் சாதாரண உப்புநீரில் கழுவப்பட்டு, பத்து மடங்கு நீர்த்தம் தயாரிக்கப்பட்டது. அலிகோட்ஸ் (1 மில்லி) நியூட்ரீன்ட் அகாரில் பூசப்பட்டு 48 மணிநேரத்திற்கு 37˚C இல் அடைகாக்கப்பட்டது. மஞ்சள் நிறமி கொண்ட காலனிகள் கிராம் கறை படிந்தன. கிராம் நெகட்டிவ் ராட் பாக்டீரியா கூழ்மமாக்கும் சோதனைக்கு உட்படுத்தப்பட்டது. மஞ்சள் காலனிகள், கிராம் நெகடிவ் தண்டுகள் மற்றும் கார்பன் செறிவூட்டப்பட்ட ஊடகத்தில் நிலையான குழம்புகளை வெளிப்படுத்தும் தனிமைப்படுத்தல்கள் சாத்தியமான சாந்தன் கம் உற்பத்தியாளர்களாக கருதப்பட்டன. திரையிடப்பட்ட தனிமைப்படுத்தல்களில் எட்டு (61.5%) இந்த நிபந்தனைகளை பூர்த்தி செய்கின்றன. தனிமைப்படுத்தப்பட்ட உயிர்வேதியியல் சோதனைகளில், உயிரினம் சாந்தோமோனாஸ் இனங்கள் மற்றும் அதற்கேற்ப குறியிடப்பட்டது (BX2, BX3, PX4, MX6, PX7, MX8, TM9, TX11). சிறந்த இரண்டு விகாரங்கள் (TM9 மற்றும் BX3) மூலக்கூறு பகுப்பாய்விற்கு உட்படுத்தப்பட்டு அவை Xanthomonas campestris CPBF 211 மற்றும் Stenotrophomonas maltophilia IAE127 என கண்டறியப்பட்டது. Xanthomonas campestris CPBF 211 மற்றும் Stenotrophomonas maltophilia IAE127 ஆகியவை 96 மணிநேரத்திற்குப் பிறகு 21.01 g/l மற்றும் 1.63 g/l சாந்தன் கம் உற்பத்தியாளர்களாக இருந்தன. தயாரிக்கப்பட்ட சாந்தன் ஈறுகள் வெளிப்படையான பாகுத்தன்மை, கூழ்மப்பிரிப்பு குறியீடு, ஸ்கேனிங் எலக்ட்ரான் நுண்ணோக்கி (SEM), தெர்மோகிராவிமெட்ரிக் பகுப்பாய்வு மற்றும் டிஃபெரன்ஷியல் ஸ்கேனிங் கலோரிமெட்ரி ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்பட்டன மற்றும் முடிவுகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட சாந்தன் கம் மற்றும் வணிக சாந்தன் கம் ஆகியவற்றுக்கு இடையே சிறிய அல்லது வேறுபாடுகளை வெளிப்படுத்தவில்லை. இருப்பினும், Xanthomonas campestris CPBF 211 (526.1mPas) மற்றும் கமர்ஷியல் xanthan gum (411.3mPas) ஆகியவற்றை விட ஸ்டெனோட்ரோபோமோனாஸ் maltophilia IAE127 (660.6 mPas) மூலம் சாந்தன் கம்மிலிருந்து அதிக வெளிப்படையான பாகுத்தன்மை இருந்தது. நொதித்தல் நேரம் அதிகரிக்கும் போது உயிர்ப்பொருளும் அதிகரித்தது என்று முடிவுகள் வெளிப்படுத்தின. pH: (9.0, 7.0), வெப்பநிலை (25̊C) கார்பன் மூலம் (0.2% அன்னாசிப்பழம் தோல்கள்) உகந்த நிலைமைகளின் கீழ் இரண்டு உயிரினங்களின் சாந்தன் கம் விளைச்சல் 0.92 முதல் 7.6 கிராம்/லி மற்றும் 0.99 முதல் 4.55 கிராம்/லி வரை அதிகரிப்பது கண்டறியப்பட்டது. 0.2% கரும்பு பாக்கு) மற்றும் நைட்ரஜன் மூல (ஈஸ்ட் சாறு) முறையே. ஈறுகள் நல்ல வெப்ப நிலைத்தன்மையை வெளிப்படுத்தியது மற்றும் கட்டமைப்பு ரீதியாக ஒத்திருந்தது. சாத்தோமோனாஸ் இனங்கள் சாந்தன் கம் உற்பத்திக்கு நல்ல வேட்பாளர்கள் என்று முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன.