சுற்றுச்சூழல் உயிரியல் பற்றிய நிபுணர் கருத்து

உழவர் சந்தை (உழவர்சந்தை) கோயம்புத்தூர், இந்தியாவிலுள்ள உழவர் சந்தைகளில் விற்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உலோக மாசுபாட்டின் அபாய மதிப்பீடு

ஜெய குமார் ஆர், முரளிதரன் எஸ், சங்கீதா எஸ் மற்றும் சரஸ்வதி எஸ்

 உழவர் சந்தை (உழவர் சந்தை) கோயம்புத்தூர், இந்தியாவிலுள்ள உழவர் சந்தைகளில் விற்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உலோக மாசுபாட்டின் அபாய மதிப்பீடு

இந்தியாவின் கோயம்புத்தூரில் உள்ள உழவர் சந்தைகளில் விற்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உலோக மாசுபாடு குறித்த ஆபத்து மதிப்பீடு , பொது நுகர்வுக்கு அவற்றின் பொருத்தத்தைப் புரிந்துகொள்ள தற்போதைய ஆய்வில் நடத்தப்பட்டது. காய்கறிகள் (321) மற்றும் பழங்கள் (221) மொத்தம் 542 மாதிரிகள் அமில-செரிமானம் மற்றும் செம்பு (Cu), துத்தநாகம் (Zn), ஈயம் (Pb), காட்மியம் (Cd) மற்றும் குரோமியம் (Cr) போன்ற உலோகங்களுக்காக பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன. அணு உறிஞ்சும் ஸ்பெக்ட்ரோஃபோட்டோமீட்டர். காய்கறிகளில், பாலக் அதிக அளவு Zn (38.44 ± 2.08 μg/g), Pb (2.32 ± 0.24 μg/g) மற்றும் Cr (2.65 ± 0.18 μg/g) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருந்தது. மேலும், கீரையானது Cu (15.40 ± 0.51 μg/g) மற்றும் Cd (0.30 ± 0.02 μg/g) ஆகியவற்றின் அதிகபட்ச அளவை அளந்தது. பழங்களில், வாழைப்பழத்தில் (ரோபஸ்டா) அதிக அளவு Cu (14.35 ± 1.33 μg/g) மற்றும் Pb (1.69 ± 0.25 μg/g) உள்ளது. பைன் ஆப்பிள், ஆரஞ்சு மற்றும் வாழைப்பழம் (மைசூர்) முறையே Zn (12.20 ± 0.67 μg/g), Cd (0.19 ± 0.02 μg/g) மற்றும் Cr (2.53 ± 0.20 μg/g dw) அதிகபட்ச அளவைக் கொண்டிருந்தன. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உலோக மாசுபாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க மாறுபாடு (p <0.01) காணப்பட்டது . 16% காய்கறி மாதிரிகள் பாதுகாப்பான வரம்புகளை மீறும் Pb அளவைக் கொண்டிருந்தாலும், மதிப்பிடப்பட்ட அபாயக் குறியீடு (HI) மதிப்பு 1 க்கும் குறைவாக இருந்தது மற்றும் அவை பொது நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவை.