அராஷி மசாகோ, யோகோட்சுகா மசாகோ, இவாய் சடோரு மற்றும் வதனாபே மரிகோ
நோக்கம்: ஜப்பானிய பெண்களுக்கு, உடல் பருமன் மற்றும் பசியின்மை அதிகரித்து வருவதால், எடை ஒரு முக்கியமான பிரச்சினை. எனவே, உணவுக் கல்வித் திட்டத்தை நிறுவுவதற்கு, இளம் பெண்களிடையே உள்ள உணவு உட்கொள்ளல், உடல் நிறை குறியீட்டெண் மற்றும் புகார்களை பகுப்பாய்வு செய்ய தற்போதைய சூழ்நிலையை நாம் புரிந்து கொள்ள வேண்டும்.
முறைகள்: கணக்கெடுப்பில் ஜப்பான், டோக்கியோவில் உள்ள 439 பெண் பல்கலைக்கழக மாணவிகள், தகவலறிந்த ஒப்புதல் அளித்தனர். மக்கள்தொகையில் 423 மாணவர்கள் உள்ளனர் (சராசரி வயது: 19.6 ± 1.4); 16 மாணவர்கள் ஒரு கணக்கெடுப்பை முடிக்கவில்லை. உணவு உட்கொள்ளும் கேள்வித்தாளை (அதாவது, 82-உணவுப் பொருட்களைக் கொண்ட உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாள்) மற்றும் சுயமாக முடிக்கப்பட்ட வாழ்க்கை முறை கேள்வித்தாள்களை முடிக்க பாடங்கள் கேட்கப்பட்டன. சகாமி மகளிர் பல்கலைக்கழக நெறிமுறைக் குழு இந்த ஆய்வுக்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது.
முடிவுகள்: சராசரி உடல் நிறை குறியீட்டெண் ± நிலையான விலகல் 20.7 ± 2.4 உடன் மொத்தம் 423 பெண்கள் பணியமர்த்தப்பட்டனர். உடல் நிறை குறியீட்டெண் <18.5, 18.5 ≤ உடல் நிறை குறியீட்டெண் ≧ 19.9, மற்றும் உடல் நிறை குறியீட்டெண் ≥ 25.0 ஆகியவற்றின் விநியோகங்கள் முறையே 15.6%, 26.6% மற்றும் 5.0% ஆகும். ஒரு பாடத்திற்கு சராசரியாக 2.8 புகார்கள் வந்துள்ளன. மனரீதியாக விழிப்புடன் இருக்கும் குழுவில், கால்சியம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து ஆகியவற்றை காலை உணவில் உட்கொள்வது (p<0.01), காலை உணவில் ஆற்றல் உட்கொள்ளல், இரவு உணவில் இரும்பு உட்கொள்ளல், அத்துடன் பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றை பகலில் உட்கொள்வது ( ப <0.05) குறிப்பிடத்தக்கவை.
முடிவு: இந்த குறுக்கு வெட்டு ஆய்வு, உடல் நிறை குறியீட்டெண், ஆற்றல் உட்கொள்ளல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றில் உள்ள குறைபாடுகளால் உடல்நலக் குறைபாட்டின் அபாயத்தில் உள்ள மக்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது. முடிவுகள் காலை உணவு உட்கொள்ளல் மற்றும் புகார்களுக்கு இடையே உள்ள தொடர்பையும் சுட்டிக்காட்டுகின்றன.