கார்டியோவாஸ்குலர் ரிசர்ச் சர்வதேச இதழ்

இந்திய உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் உணவு உப்பு குறைப்பு: பயிற்சியாளர்களிடையே ஒரு விழிப்புணர்வு ஆய்வு

பி கிருஷ்ணகுமார், மனீஷா கல்சே*, சினேகா தாக்கூர், ஜேசி மோகன், மைனக் முகோபாத்யாய், பாஸ்கர் ஷா

பின்னணி: உணவு உப்பைக் குறைப்பது குறித்து கணிசமான விவாதம் உள்ளது. இந்த ஆய்வின் நோக்கம், இந்திய மருத்துவப் பயிற்சியாளர்களின் அறிவு மற்றும் நிஜ வாழ்க்கை அமைப்பில் உணவு உப்புக் கட்டுப்பாட்டின் நன்மைகள் பற்றிய உணர்வைப் புரிந்துகொள்வதாகும்.

பொருட்கள் மற்றும் முறைகள்: பதிவு செய்யப்பட்ட இந்திய பயிற்சியாளர்களிடையே ஒரு வருங்கால, குறுக்கு வெட்டு, அவதானிப்பு, கேள்வித்தாள் அடிப்படையிலான கணக்கெடுப்பு நடத்தப்பட்டது. வினாத்தாளில் தங்கள் நோயாளிகளுக்கு உப்பு உட்கொள்ளல் பற்றிய பயிற்சியாளர்களின் அறிவு, உப்பு கட்டுப்பாடு தொடர்பான சட்டங்கள் பற்றிய கருத்து மற்றும் உப்பு கட்டுப்பாடு குறித்த அவர்களின் நோயாளிகளின் அறிவின் அடிப்படையிலான கேள்விகளைக் கொண்டிருந்தது. தரவு சதவீத வரைபடங்களால் சுருக்கப்பட்டது.

முடிவுகள்: இந்தியா முழுவதும் மொத்தம் 674 பயிற்சியாளர்கள் கணக்கெடுப்பில் பங்கேற்றனர். பங்கேற்பாளர்களில் பெரும்பாலோர் (67.8%) தங்கள் நோயாளிகள் அதிகப்படியான சோடியம் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் தீங்கான விளைவுகளைப் பற்றி அறிந்திருப்பதாகக் கூறினர். இந்திய உணவில் சமையலின் போது சேர்க்கப்படும் உப்பு அல்லது டேபிள் உப்புதான் உப்பின் முக்கிய ஆதாரம் என்று கிட்டத்தட்ட 43% மருத்துவர்கள் கூறியுள்ளனர். இந்திய உணவுமுறை. பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் (49%) ஒரு இந்திய வயது வந்தவருக்கு அதாவது 5 கிராம்/நாள் உப்பை உட்கொள்ளும் WHO பரிந்துரையை அறிந்திருந்தனர். சுமார் 52% மருத்துவர்கள் தங்கள் நோயாளிகள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும் என்று ஒப்புக்கொண்டனர். உயர் இரத்த அழுத்தம் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு முந்தைய வயது வந்த நோயாளிகளுடன் உணவு சோடியம் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கான வழிகளைப் பற்றி விவாதிப்பதில் பெரிய தடைகள் எதுவும் இல்லை என்று சுமார் 24% மருத்துவர்கள் தெரிவித்தனர். ஏறக்குறைய 40% நோயாளிகளின் விழிப்புணர்வு இல்லாமை, அறிவியல் சான்றுகளின் பற்றாக்குறை மற்றும் இணங்காதது ஆகியவை உணவு உப்பைக் குறைப்பதற்கான சில முக்கிய தடைகளாக உள்ளன.

முடிவு: இந்தக் கணக்கெடுப்பின் ஒட்டுமொத்த முடிவுகள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கான தற்போதைய பொது சுகாதாரக் கொள்கையை வலுவாக ஆதரிக்கின்றன. இந்தியாவில் நன்கு திட்டமிடப்பட்ட கல்வி பிரச்சாரங்கள் மற்றும் உணவு உப்பை குறைக்கும் திட்டங்களின் பற்றாக்குறை உள்ளது என்பது இந்த ஆய்வின் மூலம் எடுத்துக்காட்டப்பட்ட மற்றொரு உண்மை.