கால்நடை அறிவியல் & மருத்துவக் கண்டறிதல் இதழ்

விலங்கு ஊட்டச்சத்து

எரிகா ஃபீல்பெர்க்

விலங்குகளின் ஊட்டச்சத்து, முதன்மையாக விவசாயம் மற்றும் உணவு உற்பத்தியில் விலங்குகள் விரும்பும் உணவு ஊட்டச்சத்துக்கள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது, இருப்பினும் உயிரியல் பூங்காக்கள், மீன்வளங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை மேலாண்மை ஆகியவற்றில் இணைந்துள்ளது. ஊட்டச்சத்துக்களில் ஏழு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து, தாதுக்கள், புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் நீர். மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் (ஃபைபர் மற்றும் நீரைத் தவிர்த்து) கட்டமைப்புப் பொருளை வழங்குகின்றன (அந்த புரதங்களிலிருந்து அமினோ அமிலங்கள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் அந்த உயிரணு சவ்வுகளிலிருந்து கொழுப்புகள் மற்றும் ஒரு சில சமிக்ஞை மூலக்கூறுகள் உருவாக்கப்படுகின்றன) மற்றும் ஆற்றலை வழங்குகின்றன. பல கட்டமைப்புப் பொருட்கள் உள்நாட்டில் ஆற்றலை உருவாக்கப் பழகியிருக்கலாம், இருப்பினும் தகவல் சூப்பர்ஹைவே ஆற்றல் உறிஞ்சுதல் மற்றும் கரிம செயல்முறை முயற்சி போன்ற காரணிகளைச் சார்ந்துள்ளது, இது நிகழ்வு முதல் நிகழ்வு வரை நன்றாக இருக்கும். வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் நீர் ஆகியவை ஆற்றலை வழங்காது, இருப்பினும் வெவ்வேறு காரணங்களுக்காக தேவைப்படுகின்றன. 3 வது வகை உணவுப் பொருள், நார்ச்சத்து (அதாவது செல்லுலோஸ் போன்ற ஜீரணிக்க முடியாத பொருள்), ஒவ்வொரு இயந்திர மற்றும் கரிம வேதியியல் காரணங்களுக்காகவும், துல்லியமான காரணங்கள் தெளிவாகத் தெரியவில்லை.