கால்நடை அறிவியல் & மருத்துவக் கண்டறிதல் இதழ்

எல்-கார்னைடைன் கூடுதல் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் கொழுப்பு அமில விகிதத்தில் உள்ள எபிடிடிமல் கொழுப்பு திசுக்களின் விளைவுகள் பல்வேறு ஆதாரங்களில் இருந்து கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகள்

சுகேமோரி எஸ், ஓடோ எஸ் மற்றும் இகேடா எஸ்

எல்-கார்னைடைன் கூடுதல் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் கொழுப்பு அமில விகிதத்தில் உள்ள எபிடிடிமல் கொழுப்பு திசுக்களின் விளைவுகள் பல்வேறு ஆதாரங்களில் இருந்து கொழுப்பைக் கொண்ட உணவுகள்

வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் எபிடிடைமல் கொழுப்பு திசு கொழுப்பு அமில கலவை ஆகியவற்றில் எல்கார்னைடைன் கூடுதல் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கு இரண்டு சோதனைகள் நடத்தப்பட்டன . முதல் ஆய்வில், எல்-கார்னைடைன் 0 பிபிஎம் அல்லது எல்-கார்னைடைன் 50 பிபிஎம் இரண்டு வகையான உணவுக் கொழுப்புடன் இணைந்து, 100% சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் 50 கலவையின் விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கு உணவு சிகிச்சைகள் பெறும் நான்கு குழுக்களுக்கு எலிகள் ஒதுக்கப்பட்டன. % சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் 50% மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு. இரண்டாவது ஆய்வில், விலங்குகள் 840 m/h வேகத்தில் 2 மணிநேரம்/நாள் நடந்தன. ஒவ்வொரு ஆய்வின் வளர்ச்சி சோதனை முடிவுகளிலும் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகள் எதுவும் காணப்படவில்லை. சோதனை 1 இல், மொத்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலம் (SFA) விகிதம் L-கார்னைடைன் 0 ppm 50% சோயாபீன் எண்ணெய் மற்றும் 50% மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு குழுவில் மற்ற குழுக்களை விட கணிசமாக அதிகமாக இருந்தது. உணவுமுறை Lcarnitine மாட்டிறைச்சி கொழுப்பை உட்கொள்ளும் போது காணப்பட்ட SFA விகிதத்தில் அதிகரிப்பை அடக்கியது. சோதனை 2 இல், Lcarnitine SFA விகிதத்தைக் குறைத்தது மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலம் (MUFA) விகிதத்தை அதிகரித்தது. தனிப்பட்ட கொழுப்பு அமிலங்களின் விகிதத்தில் உட்கொண்ட கொழுப்பு வகைக்கும் எல்-கார்னைடைன் கூடுதல்க்கும் இடையே எந்த தொடர்பும் காணப்படவில்லை, ஆனால் Lcarnitine கூடுதல் C16:1 விகிதத்தை அதிகரித்தது மற்றும் C18:0 விகிதத்தை சோதனையின் முக்கிய விளைவு 2. முடிவில், C18:0 பயன்பாட்டிற்கு ஏற்ப உணவு Lcarnitine SFA விகிதத்தை குறைத்ததாக தற்போதைய முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன நடைபயிற்சி எலிகளில் ஆற்றல் உற்பத்திக்கு.