கால்நடை அறிவியல் & மருத்துவக் கண்டறிதல் இதழ்

மனிதர்கள் மீது நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் எச்சத்தின் விளைவு பற்றிய விமர்சனம்

Debeb Dessie *

மனிதர்கள் புரதம் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள், முக்கியமாக விலங்கு தோற்றம் (பால், இறைச்சி மற்றும் முட்டை), அவர்களின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய, அவர்களின் ஆரோக்கியம் உட்கொள்ளும் உணவின் தன்மை மற்றும் தரத்துடன் தொடர்புடையது. ஆயினும்கூட, விலங்குகள் சார்ந்த பொருட்களின் தரம் உலகளாவிய நுகர்வோர் ஆரோக்கியத்தைப் பொறுத்தவரை மிகவும் கவலையாக உள்ளது. கால்நடை மருந்து" என்பது நோய்களுக்கான சிகிச்சை (சிகிச்சை), நோய்களைத் தடுப்பது (தடுப்பு), உடலியல் செயல்பாடுகளை மாற்றியமைத்தல் (அமைதிகள், மயக்க மருந்துகள் போன்றவை), வளர்ச்சி மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்துதல் (வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாளர்கள்) ஆகியவற்றிற்கு அவசியமான பொருள் அல்லது பொருட்களின் கலவையாகும். உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல் அல்லது ஒரு விலங்கின் உடல், மன அல்லது கரிம செயல்பாடுகளை மீட்டமைத்தல், திருத்துதல் அல்லது மாற்றியமைத்தல். இருப்பினும், உணவு உற்பத்திக்காகப் பயன்படுத்தப்படும் பண்ணை விலங்குகளுக்கு மருந்து நிர்வாகத்தின் நன்மைகள், சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விலங்குகளின் உண்ணக்கூடிய பாகங்களில் உள்ள மருந்து எச்சங்களுடன் தொடர்புடைய அபாயங்களுடன் தொடர்புடையது. எச்சங்கள் இரசாயனப் பொருட்கள் அல்லது மருத்துவப் பொருட்களின் வளர்சிதை மாற்றங்கள் என வரையறுக்கப்படுகின்றன, அவை திசுக்களில் அல்லது சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விலங்குகளின் உண்ணக்கூடிய பாகங்களுக்குள் குவிந்துவிடும்.