தாவரவியல் என்பது தாவர வாழ்க்கையின் அறிவியல் மற்றும் தாவரங்களைப் பற்றிய ஆய்வைக் கையாளும் உயிரியலின் ஒரு கிளை ஆகும். தாவரங்கள் என்பது மிகச்சிறிய உயிரினங்கள் முதல் மகத்தான உயிரினங்கள் வரை பரந்த அளவிலான உயிரினங்கள். பொதுவாக தாவரங்களில் பாசிகள், பூஞ்சைகள், லைகன்கள், பாசிகள், ஃபெர்ன்கள், கூம்புகள் மற்றும் பூக்கும் தாவரங்கள் ஆகியவை அடங்கும். தாவரவியல் என்பது ஆய்வு, பரிசோதனை, பதிவு செய்தல், வகைப்படுத்துதல் மற்றும் கருதுகோள்களின் சோதனை ஆகியவற்றில் முறையான முறையில் செயல்படும் அறிவியல் துறையாகும்.