தாவர மூலக்கூறு உயிரியல் என்பது மூலக்கூறு மட்டத்தில் உயிரியலைப் படிப்பதாகும். இத்துறையானது உயிரியலின் பிற பகுதிகளுடன், குறிப்பாக மரபியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் ஆகியவற்றுடன் ஒன்றோடொன்று இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தாவர மூலக்கூறு உயிரியல் முக்கியமாக டிஎன்ஏ, ஆர்என்ஏ மற்றும் புரோட்டீன் தொகுப்பு ஆகியவற்றின் தொடர்பு மற்றும் இந்த இடைவினைகள் எவ்வாறு கண்காணிக்கப்படுகின்றன என்பதைக் கற்றுக்கொள்வது உட்பட ஒரு கலத்தின் பல்வேறு அமைப்புகளுக்கு இடையிலான தொடர்புகளைப் புரிந்துகொள்வதில் அக்கறை கொண்டுள்ளது.