அய்சுன் பே கராபுலுட், யூனுஸ் நல், மெஹ்மெட் கோல், ஒன்டர் ஒட்லு, மெஹ்மத் துஸ்கு, செமிர் கோல் மற்றும் காசிம் சாஹின்
ஊட்டச்சத்து-பாதுகாப்பு மற்றும் மத்திய தரைக்கடல் உணவு: ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் அப்போப்டொசிஸ் பயோமார்க்ஸர்களின் பேட்டரி மீது கசப்பான பாதாமி கர்னல் மற்றும் அமிக்டாலின் சிகிச்சை விளைவுகள்
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிரான ஊட்டச்சத்தின் பங்கு இலக்கியத்தில் அதிகளவில் விவாதிக்கப்படுகிறது. மத்திய தரைக்கடல் உணவில் உள்ள பாரம்பரிய உணவுகளில் பெரும்பாலானவை ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகின்றன, ஆனால் அதிக அனுபவ ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. இந்த ஆய்வு 3% மற்றும் 5% கசப்பான பாதாமி கர்னலின் தூண்டுதல் பாதுகாப்பு விளைவை சோதிக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது (அடிக்கடி மத்தியதரைக் கடல் உணவில் உட்கொள்ளப்படுகிறது) amygdalin உடன் சிகிச்சை அபோப்டோசிஸ் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தில் ஒரு முன்கூட்டிய மாதிரி: கார்பன் டெட்ராகுளோரைடு (CCl4) தூண்டப்பட்ட கல்லீரல் பாதிப்பு ஸ்ப்ரேஜ் டாவ்லி எலிகளில். விலங்குகள் (n = 64) பின்வருமாறு எட்டு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டன: (i) கட்டுப்பாடு, (ii) CCl4; (iii) அமிக்டாலின், (iv) அமிக்டாலின் மற்றும் CCl4, (v) கசப்பான பாதாமி கர்னல் (3%), (vi) கசப்பான பாதாமி கர்னல் (5%), (vii) CCl4 + பிட்டர் பாதாமி கர்னல் (3%), (viii) CCL4 மற்றும் கசப்பான பாதாமி கர்னல் (5%). எலிகளுக்கு கார்பன் டெட்ராகுளோரைடு (CCl4) (28 நாட்கள் முடிவில் 3 டிக்கு 1 mg/kg உடல் எடை) செலுத்துவதன் மூலம் நாள்பட்ட கல்லீரல் காயம் தூண்டப்பட்டது.