காளான்கள் மற்றும் ஈஸ்ட்கள் உட்பட பூஞ்சை பற்றிய ஆய்வு. பூஞ்சைகள் சுற்றுச்சூழலில் கிட்டத்தட்ட எல்லா இடங்களிலும் வாழ்கின்றன மற்றும் மனிதர்கள் வாழ்க்கையின் பல்வேறு துறைகளில் இந்த உயிரினங்களுக்கு வெளிப்படும். பல பூஞ்சைகள் மருத்துவம் மற்றும் தொழில்துறையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மைக்கோலாஜிக்கல் ஆராய்ச்சி பென்சிலின், ஸ்ட்ரெப்டோமைசின் மற்றும் டெட்ராசைக்ளின் போன்ற ஆண்டிபயாடிக் மருந்துகளின் வளர்ச்சிக்கு வழிவகுத்தது. பால், ஒயின் மற்றும் பேக்கிங் தொழில்களிலும் சாயங்கள் மற்றும் மைகள் உற்பத்தியிலும் மைகாலஜி முக்கியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. மெடிக்கல் மைகாலஜி என்பது மனிதர்களுக்கு நோயை உண்டாக்கும் பூஞ்சை உயிரினங்களைப் பற்றிய ஆய்வு ஆகும்.