சமையல் சுற்றுலா என்பது தொலைதூர மற்றும் அருகாமையில் உள்ள தனித்துவமான மற்றும் மறக்கமுடியாத உணவு மற்றும் பான அனுபவங்களைப் பின்தொடர்வதும் அனுபவிப்பதும் ஆகும் .
உணவு மற்றும் ஒயின் ஆர்வலர்களுக்கு கல்வி மற்றும் ஊக்கமளிப்பதே சமையல் சுற்றுலாவின் குறிக்கோள் ஆகும், அதே நேரத்தில் பயணிகளுக்கு உள்ளூர் பகுதியை ஆராய்வதற்கும் உள்ளூர் உணவுப் போக்குகள், சமையல் நுட்பங்கள் மற்றும் உணவு வரலாறு பற்றி அறிந்து கொள்வதற்கும் வாய்ப்பளிக்கிறது.
சமையல் சுற்றுப்பயணங்கள் மற்றும் பயணப் பொதிகளில் சமையல், உணவு மாதிரிகள், உணவுப் போக்குகள், ஒயின் தயாரித்தல் மற்றும் பேக்கிங் தொடர்பான பரந்த அளவிலான செயல்பாடுகள் அடங்கும் .