விருந்தோம்பல் தொழில் மற்ற தொழில்களை விட மிகவும் பரந்ததாகும். பெரும்பாலான வணிக மையங்கள் ஒரு சில வெவ்வேறு வணிகங்களால் மட்டுமே உருவாக்கப்படுகின்றன, ஆனால் இந்தத் தொழில் வாடிக்கையாளர் திருப்தியில் கவனம் செலுத்தும் எந்தவொரு நிறுவனத்திற்கும் பொருந்தும் .
விருந்தோம்பல் என்பது மக்கள் வரவேற்பையும் நிம்மதியையும் உணரவும் தங்களை மகிழ்விக்கவும் உதவும் வணிகமாகும் .
நுகர்வோருக்கு பிராண்டின் மதிப்பு , வளர்ந்து வரும் சந்தைகளின் வளர்ச்சி, நுகர்வோர் எதிர்கொள்ளும் தொழில்நுட்பத்தின் முக்கியத்துவம் , இவை அனைத்தும் விருந்தோம்பல் துறையை உள்ளடக்கியது.