விருந்தோம்பல் சேவைகள் மேலாளர் பணியமர்த்தல், தக்கவைத்தல் மற்றும் ஊக்குவிப்பு நடவடிக்கைகள் மூலம் ஊழியர்களை வழிநடத்துகிறார்; தொடர்ச்சியான தர மேம்பாட்டின் நிறுவப்பட்ட தரநிலைகள் பூர்த்தி செய்யப்படுவதை உறுதி செய்கிறது; நிறுவனத்தின் அனைத்து மட்டங்களிலும் சிறந்த வாடிக்கையாளர் சேவைக்கான தலைமையை வழங்குகிறது .
விருந்தோம்பல் என்பது நாம் என்ன வழங்க வேண்டும் என்பதை விவரிக்க சேவையை விட சிறந்த சொல் ; அன்பான, தாராளமான வரவேற்பு, கருணை, கருணை மற்றும் அரவணைப்பு போன்ற வார்த்தைகள் அதை சமமாகச் சொல்கின்றன.
விருந்தோம்பல் மேலாண்மை நிகழ்வு மேலாண்மை, வணிகச் சட்டம், விருந்தோம்பல் கணக்கியல் மற்றும் விருந்தோம்பல் தகவல் அமைப்புகள் ஆகியவற்றை ஆராய்கிறது.