சுற்றுலா ஆராய்ச்சி & விருந்தோம்பல் இதழ்

விருந்தோம்பல் மேலாண்மை

விருந்தோம்பல் மற்றும் சுற்றுலா மேலாண்மை (HTM) என்பது உணவு, தங்குமிடம் மற்றும் சுற்றுலா சேவைகளை வழங்கும் விரிவடைந்து வரும் துறையில் மேலாண்மை, சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் செயல்பாட்டு நிலைகளுக்கான நிபுணத்துவம், அர்ப்பணிப்பு மற்றும் திறன்களைக் கொண்ட மக்களைத் தயார்படுத்தும் நோக்கத்துடன் பலதரப்பட்ட ஆய்வுத் துறையாகும் .

விருந்தோம்பல் மேலாண்மை என்பது ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள், சூதாட்ட விடுதிகள், ஓய்வு விடுதிகள், சுற்றுலா ஏஜென்சிகள் மற்றும் விமான நிறுவனங்கள் உட்பட பல்வேறு வணிகங்களை உள்ளடக்கியது . கல்வி அனுபவத்திற்கு குறிப்பிட்ட தேவைகள் எதுவும் இல்லை .