உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

உணவு விநியோகச் சங்கிலியின் சுற்றுச்சூழல் மற்றும் சமூக-பொருளாதார தாக்கம் பற்றிய ஆய்வு

அர்ஷத் மஹ்மூத் மாலிக்

இந்த ஆய்வு உணவு விநியோகச் சங்கிலிகளின் சுற்றுச்சூழல், சமூக மற்றும் பொருளாதார தாக்கத்தை ஆராய்ந்துள்ளது. வளர்ந்து வரும் உலக மக்கள்தொகையின் உணவுத் தேவைக்கு திறமையான உணவு விநியோகச் சங்கிலிகள் மட்டுமே ஒரே தீர்வு. உணவு விநியோகச் சங்கிலிகள் சுற்றுச்சூழலுக்கான அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வாயுக்களைக் குறைப்பதற்கும், பில்லியன் கணக்கான மக்களுக்கு நேரடியாகவோ அல்லது மறைமுகமாகவோ வாழ்வாதாரத்தை வழங்குவதற்கும் மற்றும் விவசாய சமூகத்தின் வாழ்க்கைத் தரம் மற்றும் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துவதற்கும் பொறுப்பாகும். இருப்பினும், உணவு அமைப்புகள் GHG மற்றும் கார்பன் உமிழ்வுகள், வளங்கள் குறைதல் மற்றும் சமூகப் பொருளாதார ஏற்றத்தாழ்வு ஆகியவற்றிற்கும் பொறுப்பாகும். ஒரு நிலையான கொள்கையை வகுக்காமல் இந்த சவால்களை சமாளிப்பது சாத்தியமில்லை. இந்த ஆய்வுக் கட்டுரை உணவு வழங்கல் செயல்முறையின் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறையான புறநிலைகளுக்கு ஒரு நுண்ணறிவை வழங்குகிறது, இதனால் முந்தையதை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் பின்னர் குறைக்கலாம்.