உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல்

ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல் உடலியல், மருத்துவம், நுண்ணுயிரியல், மருந்தியல், வேதியியல் மற்றும் உயிரியல் ஆகியவற்றைக் கையாளும் ஒரு அறிவியலாக ஊட்டச்சத்து பற்றிய ஆய்வு ஆகும், மேலும் இந்த அறிவியல்களை ஆரோக்கியம், உணவு, ஊட்டச்சத்து, நோய் மற்றும் மருந்து சிகிச்சை பற்றிய ஆய்வுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல் சிகிச்சை உயிர்களைக் காப்பாற்றுகிறது, நோயுற்ற தன்மையைக் குறைக்கிறது, சுகாதார விளைவுகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சுகாதார செலவுகளையும் நோயாளிகளையும் குறைக்கிறது. ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல் கரிம பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆராய்கிறது. இது குறிப்பாக ஊட்டச்சத்து இரசாயன கூறுகள் மீது கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் அவை எவ்வாறு வளர்சிதை மாற்றம், உடலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் ரீதியாக செயல்படுகின்றன. இது இயற்பியல், வேதியியல் மற்றும் உயிரியல் போன்ற அறிவியலையும் பயன்படுத்துகிறது. இது ஒரு அறிவியலாக ஊட்டச்சத்து பற்றிய ஆய்வு. ஊட்டச்சத்து உயிர்வேதியியல் சிகிச்சை என்பது நோய், காயம் அல்லது நோய் நிலைக்கான சிகிச்சையின் மதிப்பீடு மற்றும் தலையீடுகள் உட்பட குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து நடைமுறைகளைக் குறிக்கிறது.