உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

லிப்பிட் சுயவிவரத்தில் சிட்ரஸ் லாடிஃபோலியா சாற்றுடன் இணைந்த சர்டைன் புரதங்களின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவை உண்ணும் எலிகளில் உள்ள திசுக்களின் ரெடாக்ஸ் நிலை

ஹக்கிமா மிர், ஜமில் க்ரூஃப் மற்றும் டௌஜா தலேப்-செனூசி

லிப்பிட் சுயவிவரத்தில் சிட்ரஸ் லாடிஃபோலியா சாற்றுடன் இணைந்த சர்டைன் புரதங்களின் நன்மை பயக்கும் விளைவுகள் மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் உணவை உண்ணும் எலிகளில் உள்ள திசுக்களின் ரெடாக்ஸ் நிலை

பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் தொடர்புடைய இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் பங்கை கணிசமான சான்றுகள் ஆதரிக்கின்றன. மேலும், அதிக கொழுப்பு உணவு  (HCD) கொண்ட பரிசோதனை விலங்குகளுக்கு உணவளிப்பது ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதாகவும், கல்லீரல், மூளை, சிறுநீரகம் மற்றும் எரித்ரோசைட்டுகள் உள்ளிட்ட பல்வேறு உயிரியல் திசுக்களில் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்கள் (ROS) உருவாக்கத்தைத் தூண்டுவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டது. மேலும், லிப்பிட் பெராக்சிடேஷன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் ஆகியவை எச்.சி.டி உணவுக்குப் பிறகு வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்கள் மற்றும் கல்லீரல் காயத்தை விளக்கும் மிக முக்கியமான நோயியல் வழிமுறைகளில் ஒன்றாகும்.