உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

அல்பினோ எலிகள் மீது விட்டெலேரியா பாரடாக்ஸா மற்றும் ரானா ஹெடாக்டைலா எண்ணெய்களின் உணவு முறைமையின் மதிப்பீடு

ஐனா ஓபி, ஒகுனோலா ஓஜே, அல்ஹாசன் ஒய், அலியு எம்டி, அயிலாரா எஸ்ஐ மற்றும் எக்விம் ஈ

அல்பினோ எலிகள் மீது விட்டெலரியா பாரடாக்ஸா மற்றும் ரானா ஹெடாக்டைலா எண்ணெய்களின் உணவு முறைமையின் மதிப்பீடு

ஆய்வக எலிகளில் கச்சா மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட ஷீபட்டர் (விட்டெல்லாரியா பாரடாக்சா) மற்றும் தவளை (ரானா ஹெக்ஸாடாக்டைலா) எண்ணெய்கள் இரண்டின் உணவு முறைகளின் விளைவை மதிப்பிடுவதை இந்த ஆய்வு நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது . கச்சா மற்றும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் மாதிரிகள் இரண்டும் ஆரம்பத்தில் அவற்றின் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகள் பின்வருமாறு பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன; அட்டவணை 1 CSO மற்றும் CFO இரண்டின் இயற்பியல் வேதியியல் மாற்றங்களை சுத்திகரிப்புடன் வழங்குகிறது. RI ஆனது CSO (1.4690) க்கு எதிராக RSB (1.470) இல் அதிகமாக இருந்தது மற்றும் RFO (1.4680) போன்றது. இதேபோன்ற போக்கு FFA (mg NaOH/g) இல் காணப்பட்டது, அங்கு CSO (2.188), RFO (0.954) க்கு எதிராக RSB (0.112) மற்றும் CFO (3.891). முடிவுகள் SV (mg KOH/g) இல் CSO (246.84) இல் RSB (109.40) ஆகவும், CFO (280.50) RFO (175.31) ஆகவும் குறைக்கப்பட்டது. PV (meQ/g) ஆனது CSO (7.30) இலிருந்து RSB (2.50) ஆகவும், CFO (7.40) இலிருந்து RFO (2.00) ஆகவும் குறைந்துள்ளது. முடிவுகளின் இறுதிப் பகுதியானது, CSO (72.00), RSB (54.00) மற்றும் CFO (37.00) ஆகியவற்றுக்கான IV (meQ/g) ஐ RFO (32.00) ஆகக் குறைத்தது.அதேபோல், ஊட்டச் சூத்திரங்கள் நிலையான முறையைப் பயன்படுத்தி செய்யப்பட்டன, அதன்பின் ஒரு நோயியல் உறுப்புகள் மீது ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.