உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

உணவு மூலம் பரவும் நோய்கள் மற்றும் தொடர்புடைய நோய்கள்: தடுப்பு மற்றும் மேலாண்மை

ஜூஹீ ஆன்

ஒவ்வொரு ஆண்டும் 600 மில்லியன் மக்கள் நோய்வாய்ப்படுவதால், உணவு மூலம் பரவும் நோய்த்தொற்றுகள் உலகளாவிய பொது சுகாதாரக் கவலையாகத் தொடர்கின்றன. இதன் விளைவாக, உலகளாவிய தரநிலைகள் மிகவும் கடுமையானதாகி வருகின்றன, உணவு பரிமாற்றத்திற்கு சவால்களை ஏற்படுத்துகின்றன. உணவு மூலம் பரவும் நோய்களின் பரவலைக் கருத்தில் கொண்டு, மத்திய கிழக்கு மற்றும் வட ஆபிரிக்கா (MENA) பிராந்தியத்தில் உள்ள பல நாடுகள் தங்கள் உணவுச் சட்டங்களை மறுவடிவமைத்து, உலகளாவிய கட்டண நடவடிக்கைகளைப் பராமரிக்க அல்லது விரிவாக்க, கட்டுப்பாட்டைப் பராமரிக்க தங்கள் நிர்வாக அடித்தளங்களின் படிநிலை வடிவமைப்பில் மாற்றங்களைச் செய்துள்ளன. உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் மற்றும் வாடிக்கையாளர்களின் பாதுகாப்பை உறுதி செய்தல். அது எப்படியிருந்தாலும், இந்த தேதி வரை, உணவு மூலம் பரவும் நோய்களின் மாகாண நல்வாழ்வு எடைகள் குறித்த விநியோகிக்கப்பட்ட தரவு விதிவிலக்காக கட்டுப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் புதிய மாற்றங்கள் அறிவியல் அடிப்படையிலான மற்றும் சக்திவாய்ந்த தடுப்பு திறன் மற்றும் ஆபத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு உதவுமா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. நிர்வாகிகள் அணுகுகிறார்கள். இந்தத் தணிக்கையில், தரவுப் பற்றாக்குறையுடன் சோதனை செய்யப்பட்ட போதிலும், மாவட்டத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நாடுகளின் புதிய சுகாதாரச் சிக்கல்கள் மற்றும் பொது உணவுக் கட்டுப்பாடு கட்டமைப்புகளை நாங்கள் தொகுத்துள்ளோம்.