உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

பசு கல்லீரல் திசுக்களில் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் துருக்கிய காபி மற்றும் உடனடி காபியின் அக்வஸ் சாறுகளின் விட்ரோ விளைவுகளில்

பஹாதிர் ஓஸ்துர்க் மற்றும் ஜாஹிட் எஸ்ரா துராக்

பசு கல்லீரல் திசுக்களில் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் துருக்கிய காபி மற்றும் உடனடி காபியின் அக்வஸ் சாறுகளின் விட்ரோ விளைவுகளில்

காபி நுகர்வு உண்ணாவிரத பிளாஸ்மா குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைப்பதாக அறிவிக்கப்பட்டுள்ளது . இந்த ஆய்வின் நோக்கம் கல்லீரல் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அக்வஸ் காபி சாற்றின் சாத்தியமான விளைவுகளை ஆராய்வதாகும். பசு கல்லீரல் ஹோமோஜெனேட் மதிப்பீடுகளில் பயன்படுத்தப்பட்டது. குளுக்கோஸைச் சேர்த்த பிறகு, துருக்கிய காபி மற்றும் உடனடி காபி சாற்றில் (5%, 15%, 25% w/v) ஹோமோஜெனேட்டுகள் அடைகாத்தன, பின்னர், குளுக்கோஸ் செறிவுகள் 2 மணிநேர இடைவெளியில் 4 மணிநேரங்களுக்கு அளவிடப்பட்டன.