உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

தினை உட்கொள்ளல் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவுக்கான ஆபத்து காரணிகள்: ஒரு முறையான ஆய்வு

அமீரா அல்மாஸ்கி*, ஷெல்லி COE, ஹெலன் லைட்டவ்லர் மற்றும் சங்கீதா தோண்ட்ரே

தினசரி அடிப்படையிலான உணவுகளை தினசரி உட்கொள்வது வகை-2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. தற்போதைய ஆய்வின் நோக்கம், டைப்-2 நீரிழிவு நோய்க்கான ஆபத்து காரணிகளில் பல்வேறு வகையான தினை மற்றும் வடிவங்களை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் விளைவுகளை ஆய்வு செய்த தலையீட்டு ஆய்வுகளை விவரிக்கும் இலக்கியங்களை முறையாக மதிப்பாய்வு செய்வதாகும். மே 2016 முதல் ஜனவரி 2017 வரை ஐந்து தரவுத்தளங்களைப் பயன்படுத்தி இலக்கியத் தேடல் நடத்தப்பட்டது, இதில் 57 கட்டுரைகள் காணப்பட்டன. தேடல் வார்த்தைகளில் 'தினை' மற்றும் ஆரோக்கியமான, நீரிழிவு நோய்க்கு முந்தைய அல்லது வகை-2 நீரிழிவு மற்றும் உண்ணாவிரத இரத்த குளுக்கோஸ் அல்லது கிளைசெமிக் அல்லது கிளைசெமிக் பதில் அல்லது இன்சுலின் பதில் அல்லது குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை அல்லது இன்சுலின் உணர்திறன் ஆகியவை அடங்கும். பத்தொன்பது ஆய்வுகள் சேர்த்தல் அளவுகோல்களை சந்தித்தன. தினை வகை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் சமையல் முறையைப் பொறுத்து கிளைசெமிக் மற்றும் இன்சுலின் பதில்கள் வேறுபட்டாலும், ஒட்டுமொத்தமாக, தினை உண்ணாவிரதம் மற்றும் உணவிற்குப் பிந்தைய இரத்த குளுக்கோஸ் மற்றும் ஆரோக்கியமான நபர்கள் மற்றும் வகை-2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பிளாஸ்மா-இன்சுலின் எதிர்வினை காரணமாக ஒரு நன்மை பயக்கும். டைப்-2 நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் தினங்கள் ஒரு பாதுகாப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன என்று முடிவு செய்யலாம்.