உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

ஊட்டச்சத்து மற்றும் குழந்தை வளர்ச்சி: ஒரு ஆய்வு

தஹ்சீன் பாத்திமா

சரியான ஊட்டச்சத்து வளர்ச்சி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கும் ஒரு முக்கிய காரணியாகும். கர்ப்பம் மற்றும் குழந்தை பருவத்தில் ஊட்டச்சத்து மிகவும் அவசியம், அவை மூளையின் உருவாக்கத்திற்கான முக்கியமான காலகட்டங்களாகும், குழந்தைப் பருவம் மற்றும் இளமைப் பருவம் முழுவதும் அறிவாற்றல், அறிவாற்றல், மோட்டார் மற்றும் சமூக-உணர்ச்சி திறன்களின் வளர்ச்சிக்கு அடித்தளம் அமைக்கிறது. மூளை வளர்ச்சியில் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் அவற்றின் குறைபாடு கடுமையான உயிருக்கு ஆபத்துகளை ஏற்படுத்துகிறது. அயோடின் குறைபாடு கிரெட்டினிசம் மற்றும் பிற நரம்பு கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதே நேரத்தில் இரும்புச்சத்து குறைபாடு மன, அறிவாற்றல், உணர்ச்சி மற்றும் நடத்தை செயல்பாடுகளை சீர்குலைக்கும். அதேபோல், துத்தநாகம் மற்றும் கோலின் குறைபாடு கவனத்தை, செயல்பாடு, நரம்பியல் நடத்தை மற்றும் மனித நுண்ணறிவின் கருத்து மற்றும் கட்டுமானத்தில் முறையே மாற்றங்களுக்கு வழிவகுக்கிறது. குழந்தை பருவத்தில் போதிய ஊட்டச்சத்து நிலையின் விளைவுகள், அவர்களின் வயதுவந்த ஆண்டுகளில் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் செயல்திறனில் நீண்டகால மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, இளம் குழந்தைகள் ஆரம்ப நிலையிலேயே சில உடல் செயல்பாடுகளுடன் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். குழந்தைகள் தங்கள் அன்றாட உணவில் அனைத்து வகையான ஊட்டச்சத்துக்களையும் உட்கொள்வது மிகவும் அவசியம்.