உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

உணவு வலுவூட்டலில் மொத்த தர மேலாண்மையின் கண்ணோட்டம்: ஒரு ஊட்டச்சத்து மற்றும் உயிரியக்க அணுகுமுறை

ஜோதி டி. வோரா

இந்த ஆராய்ச்சி முயற்சியானது, உணவுப் பதப்படுத்துதலின், உணவுப் பலப்படுத்துதலின் குறிப்பிடத்தக்க அம்சமான ஃபுல்க்ரம்-சார்ந்த அம்சத்தை நிவர்த்தி செய்வதற்கான மொத்த தர மேலாண்மை நுட்பங்களில் கவனம் செலுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உலகளாவிய தொற்றுநோய்களின் பின்னணியில் இது மிகவும் பொருத்தமானதாக இருப்பதால், இந்த நெறிமுறை ஆராய்ச்சியின் மையப் புள்ளியாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது. இந்திய உணவில் இருந்து உள்நாட்டில் விளையும், அணுகக்கூடிய மற்றும் பூர்வீக உணவுச் சேர்க்கைகளின் ஸ்பெக்ட்ரம் கிடைக்கச் செய்வது, மக்களில் முழுமையான ஆரோக்கியத்தை அடைவதற்கும், தக்கவைத்துக்கொள்வதற்கும் மற்றும் பராமரிப்பதற்கும் காலத்தின் தேவை. முன்னோக்கு மற்றும் மன அமைப்பு பல காரணிகளால் உலகளாவிய தொடர்புடையது. அவை குழந்தைகள் முதல் முதியோர் வரையிலான பாடங்களுக்கு பயனளிக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. பொருளின் நோயெதிர்ப்பு சுயவிவரத்தில் ஒரு குவாண்டம் மேம்பாட்டை உருவாக்குவதில் அவை உயிர்வேதியியல் ரீதியாக முக்கியமானவை, மேலும், ஆராய்ச்சியை வணிக, பெரிய அளவிலான மற்றும் தொழில் முனைவோர் பரிமாணங்களுக்கு விரிவுபடுத்தலாம். கூடுதல் நன்மை என்பது பயிற்சி பெற்ற மற்றும் திறமையான பணியாளர்களில் கணிசமான திறன் மேம்பாடு ஆகும். நுகர்வுக்கான நாவல் ஊட்டச்சத்து தயாரிப்புகள் அழுத்தமான ஆர்கனோலெப்டிக் ஏற்புடன் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. போஸ்ட்ஸ்கிரிப்ட், நிச்சயமாக, சமூக மட்டத்தில் வணிக நம்பகத்தன்மை மற்றும் நிலையான ஆரோக்கியம் ஆகும். அடிப்படை ஆராய்ச்சி முறையானது சில பொதுவான தன்மைகளால் நிர்வகிக்கப்படுகிறது.