உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

மாடி விவசாயம்: உணவுப் பற்றாக்குறையை நீக்குவதற்கான ஒரு வழி

சிந்துஷா பெடாடா

இந்திய நகரங்களில் மக்கள் தொகை அதிகரித்து வருவதால், உணவுக்கான தேவை மற்றும் செலவும் அதிகரித்து வருகிறது. இருப்பினும், விவசாய நிலங்கள் குடியிருப்பு, வணிக அல்லது தொழில்துறை இடமாக மாறுவதால் வளங்கள் குறைவாகவே உள்ளன. இது மேலும் மேலும் பலதரப்பட்ட உணவுப் பொருட்களை வளர்ப்பதற்கான அபாயத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. நகர்ப்புற விவசாயம் (UA) உணவுப் போக்குவரத்து தூரங்களைக் குறைப்பதன் மூலம், உணவு உற்பத்தி விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்துவதன் மூலம், ஊட்டச்சத்து, ஆரோக்கியம் மற்றும் பொருளாதார நிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலம் நகரத்தின் உள்-நகர மக்களை ஆதரிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. நச்சு இரசாயன உரங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாடு போன்ற உணவு மாசுபாடு மீண்டும் முன்னோடியில்லாத வேகத்தில் வளர்கிறது. இந்த சூழ்நிலையில், மேற்கூரையில் காய்கறிகளை வளர்ப்பது இந்த பிரச்சனைகளை தீர்க்கவும், ஒரு வழியைக் கண்டறியவும் சாத்தியமான மற்றும் சாத்தியமான விருப்பமாக இருக்கும். தரமான மற்றும் சுகாதாரமான காய்கறிகளை வழங்குவதன் மூலமும், காய்கறிகளுக்கான வீட்டுச் செலவைக் குறைப்பதன் மூலமும், காற்றின் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், சுற்றுச்சூழலில் இருந்து கார்பனை உறிஞ்சுவதன் மூலமும், காலநிலை மாற்றத்தின் விளைவுகளைக் குறைப்பதன் மூலமும் கூரை காய்கறி விவசாயம் உணவுத் தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.