உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

வைட்டமின் டி: மரபியல், சுற்றுச்சூழல் & ஆரோக்கியம்

சார்லோட் இ மார்ட்டின், மார்ட்டின் வெய்ஸி, ஜோ ஆர் யேட்ஸ் மற்றும் மார்க் டி லூகாக்

வைட்டமின் டி: மரபியல், சுற்றுச்சூழல் & ஆரோக்கியம்

வைட்டமின் டி , "சூரிய ஒளி வைட்டமின்" ஒரு காலத்தில் ஒரு நுண்ணூட்டச் சத்து என்று கருதப்பட்டது, இது ஆரோக்கியமான எலும்புக்கூட்டின் வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு மட்டுமே முக்கியமானது. இன்று, வைட்டமின் டி குறைபாட்டின் ஆபத்தும் விளைவுகளும் குழந்தைகளில் ரிக்கெட்ஸ் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஆஸ்டியோமலாசியா போன்ற நோய்களுக்கான அதன் பங்களிப்பின் அசல் அங்கீகாரத்திற்கு அப்பாற்பட்டவை. வைட்டமின் டி ஏற்பியின் பரவலான விநியோகம் செல்கள் மற்றும் திசுக்களில் கவனம் செலுத்துகிறது, மேலும் வைட்டமின் செயலில் உள்ள வடிவமான கால்சிட்ரியாலுக்காகப் புகாரளிக்கப்பட்ட பல்வேறு உயிரியல் நடவடிக்கைகளுடன். இந்த நுண்ணூட்டச் சத்து மீதான ஆர்வத்தின் இந்த மறுமலர்ச்சி, வைட்டமின் டி தொடர்பான நிகழ்வுகள் எப்படி பல்வேறு வகையான நோய்களுக்கான ஆபத்தை மாற்றும் என்பதை விளக்கலாம். ஆண்டுக்கு சராசரியாக 3000 மணிநேர சூரிய ஒளி ஒதுக்கீட்டைக் கொண்ட ஒரு கண்டம் மற்றும் உலகிலேயே அதிக தோல் புற்றுநோய் விகிதங்களைக் கொண்ட ஆஸ்திரேலியா, மக்கள்தொகையின் அனைத்து வயதினருக்கும் வைட்டமின் டி குறைபாடு அதிகரித்து வருவதாக தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இது வைட்டமின் டி பரிந்துரைகள், குறிப்பாக உணவுத் தேவைகள் மற்றும் தோல் புற்றுநோய் அபாயத்தின் பின்னணியில் சூரிய ஒளியின் ஒப்பீட்டுத் தகுதி மற்றும் பாதுகாப்பு ஆகியவற்றில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தியது. இந்த மதிப்பாய்வு வைட்டமின் D இன் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மூலக்கூறு, சுற்றுச்சூழல், பரிணாம மற்றும் ஆரோக்கியக் கண்ணோட்டத்தில் ஆராய்கிறது. தற்போதைய வைட்டமின் டி வலுவூட்டல் போக்குகள் மற்றும் பல்வேறு மருத்துவ பினோடைப்கள் தொடர்பாக மனித வாழ்க்கைச் சுழற்சி முழுவதும் வைட்டமின்களின் ஒட்டுமொத்த முக்கியத்துவம் விவாதிக்கப்படுகிறது.