உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

அறிமுகம்

SARS-CoVID-2 க்கான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்த சவால்கள் பற்றிய சிறப்பு பதிப்பு

SARS-CoVID-2 க்கான ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறித்த சவால்கள் குறித்த சிறப்புப் பதிப்பை உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் கோளாறுகள் இதழ்  அறிவிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறது 

கோவிட்-19 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் முடிவுகளைப் பாதிக்கும் ஒரு தொடர்புடைய காரணியாக ஊட்டச்சத்து நிலை தோன்றுகிறது, ஆனால் கோவிட்-19 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட ICU-க்கு முந்தைய நோயாளிகளுக்கு ஆரம்பகால ஊட்டச்சத்து ஆதரவின் தாக்கம் குறித்து இதுவரை அதிக தகவல்கள் வெளிவரவில்லை. நல்ல ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது, குறிப்பாக நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மீண்டும் போராட வேண்டிய நேரங்களில். புதிய உணவுகளுக்கான வரையறுக்கப்பட்ட அணுகல் ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை தொடர்ந்து சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகளை சமரசம் செய்யலாம். கொழுப்புகள், சர்க்கரைகள் மற்றும் உப்பு அதிகமாக இருக்கும் அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளின் நுகர்வு அதிகரிப்பதற்கும் இது வழிவகுக்கும். ஆயினும்கூட, சில மற்றும் குறைந்த பொருட்கள் இருந்தாலும், நல்ல ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் உணவை ஒருவர் தொடர்ந்து சாப்பிடலாம்.

ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியத்தின் முக்கிய தீர்மானமாகும். மிக முக்கியமாக, ஊட்டச்சத்து என்பது கடுமையான மற்றும் நாட்பட்ட நோய்களுக்கான சிகிச்சை முறையின் ஒரு பகுதியாகும், குறிப்பாக நோய்க்குறியீடு சிகிச்சை இன்னும் கண்டறியப்படாத மற்றும் சரிபார்க்கப்படாத நோய்களுக்கு இது பொருந்தும். மேற்கு ஆபிரிக்காவில் 2014-2016 எபோலா வைரஸ் வெடிப்பு, உடனடி ஆதரவான பராமரிப்பு வழக்கு இறப்பு விகிதங்களைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதை நிரூபித்தது. உலகையே அழித்து வரும் தற்போதைய SARS-CoV-2 (அல்லது COVID-19) தொற்றுநோய்க்கும் இது பொருந்தும். வளர்ந்து வரும் சான்றுகள், COVID-19 வயதானவர்கள், கொமொர்பிட் மற்றும் ஹைபோஅல்புமினெமிக் நோயாளிகளுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளுடன் தொடர்புடையது என்பதைக் காட்டுகிறது. ஒன்றாகப் பரிசீலிக்கும்போது, ​​கோவிட்-19 நோயாளிகளைப் பற்றிய வெளிவரும் இலக்கியம், அவர்களின் விளைவுகளைத் தீர்மானிப்பதில் ஊட்டச்சத்தின் பொருத்தத்தை மறைமுகமாக எடுத்துக்காட்டுகிறது. முதுமை மற்றும் கொமொர்பிட் நிலைமைகளின் இருப்பு ஆகியவை உடல் நிறை குறியீட்டெண் சாராமல் பலவீனமான ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் சர்கோபீனியா ஆகியவற்றுடன் கிட்டத்தட்ட மாறாமல் தொடர்புடையவை. சுவாரஸ்யமாக, அதிக உடல் நிறை குறியீட்டெண் ஸ்கோர், கோவிட்-19 நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு மோசமான முன்கணிப்புடன் தொடர்புடையதாகத் தோன்றுகிறது, இது விளைவைப் பாதிப்பதில் சர்கோபெனிக் உடல் பருமனின் சாத்தியமான பங்கை மேலும் சுட்டிக்காட்டுகிறது.

உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் கோளாறுகள் பற்றிய இதழ்  உலகெங்கிலும் உள்ள அதன் தேர்வாளர்களுக்கு,  அளவிடக்கூடிய ஆய்வு, ஊட்டச்சத்து விளைவு, உடல் பருமன், ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, உணவு வேதியியல், ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள், ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள், உணவுப் பாதுகாப்பு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவு, மருத்துவம் ஊட்டச்சத்து,  முதலியன

எனவே, உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்துக் கோளாறுகளின் கோவிட்-19 பற்றிய சிறப்புப் பதிப்பில் உங்களின் தகவலறிந்த கட்டுரையை வெளியிடும் விருப்பத்துடன்   , உங்கள் கையெழுத்துப் பிரதியை நான் அன்புடன் வரவேற்கிறேன் .

JFND உலகெங்கிலும் உள்ள விஞ்ஞானிகளை இந்த சிறப்பு இதழின் மூலம் தங்கள் கருத்துகளையும் சமீபத்திய ஆராய்ச்சிகளையும் பரிமாறிக்கொள்ளவும், அசல் ஆராய்ச்சி கட்டுரைகள், மதிப்புரைகள், போன்ற வடிவங்களில் தங்கள் ஆராய்ச்சிப் பணிகள் மூலம் இந்த எப்போதும் நன்மை பயக்கும் ஸ்ட்ரீம் பற்றி உலகிற்கு விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த தற்போதைய சாதனைகளைப் பரப்பவும் அழைக்கிறது. சிறப்பு இதழில் வர்ணனைகள், வழக்கு அறிக்கைகள், சிறு குறிப்புகள், விரைவான மற்றும்/ அல்லது குறுகிய தகவல்தொடர்புகள் போன்றவை.

^* கையெழுத்துப் பிரதியை இங்கே சமர்ப்பிக்கவும்:  nutritionaldis@eclinicalsci.org

சமர்ப்பிக்கும் செயல்முறை:

• சிறப்பு வெளியீடு கட்டுரைகளில் அசல் வெளியிடப்படாத ஆய்வுக் கட்டுரைகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட கருப்பொருளுடன் தொடர்புடைய ஆய்வுக் கட்டுரைகள் இரண்டையும் சேர்க்கலாம்
• சக மதிப்பாய்வுக் குழுவின் ஒப்புதலைப் பெற்ற பின்னரே கையெழுத்துப் பிரதிகள் சிறப்பு இதழில் வெளியிட ஏற்றுக்கொள்ளப்படும்.
• சிறப்பு இதழ்களில் உள்ள அனைத்து கட்டுரைகளும் பத்திரிகை நடை மற்றும் வடிவமைப்பை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்க வேண்டும்.
• சிறப்பு இதழ்கள் வரையறுக்கப்பட்ட எண்ணிக்கையுடன் வெளியிடப்பட உள்ளன. கட்டுரைகள். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள சமர்ப்பிப்பு காலக்கெடுவிற்கு முன்பாகவோ அல்லது அதற்கு முன்பாகவோ தங்கள் கட்டுரைகளை அனுப்ப ஆசிரியர்கள் ஊக்குவிக்கப்படுகிறார்கள்.
• ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட அனைத்து கையெழுத்துப் பிரதிகளையும் ஊட்டச்சத்துaldis@eclinicalsci.org என்ற மின்னஞ்சல் ஐடி மூலம் சமர்ப்பிக்கலாம். 
• சமர்ப்பிப்புடன் தொடர்புடைய சிறப்பு இதழ் கருப்பொருளைக் குறிக்கும் ஒரு கவர் கடிதம் இணைக்கப்பட வேண்டும்.

கட்டுரை வடிவமைப்பு மற்றும் வழிகாட்டுதல்களைப் பற்றி மேலும் அறிய, ஆசிரியரின் பக்கத்திற்கான வழிமுறைகளைப் பார்வையிடவும்

COVID-19 தொற்றுநோய் உலகெங்கிலும் வியத்தகு மனித உயிர்களை இழக்க வழிவகுத்தது மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து சமரசம் உட்பட ஆழமான சமூக மற்றும் பொருளாதார விளைவுகளுடன் முன்னோடியில்லாத சவாலை முன்வைக்கிறது. தாக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்தவும், தொற்றுநோயை முடிவுக்குக் கொண்டுவரவும், அது மீண்டும் வருவதைத் தடுக்கவும், G20 மற்றும் அதற்கு அப்பால் உட்பட, உலகம் முழுவதும் பதில்கள் நன்கு ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும்.