உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள்

ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் என்பது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அல்லது நோயை விளைவிக்கும் உணவில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமானதாக இல்லை. ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகள் செரிமான பிரச்சனைகள், தோல் பிரச்சனைகள், குன்றிய அல்லது குறைபாடுள்ள எலும்பு வளர்ச்சி மற்றும் டிமென்ஷியா போன்ற பல்வேறு உடல்நல பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். ஒருமுறை சாப்பிட்ட பிறகு ஊட்டச்சத்துக்களை உடலால் உறிஞ்சி செயலாக்க முடியாதபோது ஊட்டச்சத்து குறைபாடு உள்ளது. புரதம் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாததால் ஏற்படும் பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நோய். இந்த 5 குழுக்களில் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் தேவையான 50 ஊட்டச்சத்துக்கும் பொருட்கள் உள்ளன. ஊட்டச்சத்து குறைபாடு நோய்களில் ஒன்றாகும். இது அனோரெக்ஸியா நெர்வோசாவின் காரணமாகவும். இது ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்தின் கீழ் இரண்டையும் உள்ளடக்கியது. ஊட்டச்சத்தின் கீழ் உடலில் ஆற்றல் குறைகிறது. குவாஷியோர்கர், மராஸ்மாஸ், ஜெரோஃப்தால்மியா, ஊட்டச்சத்து இரத்த சோகை, எண்டெமிக் கோயிட்டர் போன்ற பல நோய்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டுடன் தொடர்புடையவை. ஊட்டச்சத்து குறைபாடு முதன்மையாக உணவு மற்றும் தொற்று (வயிற்றுப்போக்கு, தட்டம்மை, குடல் புழுக்கள் மற்றும் சுவாச தொற்று) போதுமான அளவு உட்கொள்ளல் காரணமாக உள்ளது.