உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

சுருக்கம் 10, தொகுதி 1 (2021)

சிறப்பு வெளியீடு கட்டுரை

Effect of Cooking Treatment on the Amount of Pepsin/Pancreatin-Soluble Collagen in Meat

  • Tomoko T. Asai

சிறப்பு வெளியீடு கட்டுரை

A nutraceutical and bioactive approach: Overview of total quality management in food fortification

  • Jyoti D Vora

சிறப்பு வெளியீடு கட்டுரை

Milk or Medicine as Therapeutics

  • May Fouad Nassar

சிறப்பு வெளியீடு கட்டுரை

Excessive physical exercise and physical self-concept in eating disorders

  • Marilou Ouellet

சிறப்பு வெளியீடு கட்டுரை

Determinants of household food insecurity among smallholder farmers

  • Belachew Dessalegn