உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து கோளாறுகளின் இதழ்

சுருக்கம் 3, தொகுதி 2 (2014)

ஆய்வுக் கட்டுரை

பழங்கள் மற்றும் காய்கறி நுகர்வுகளை அதிகரிக்க நடத்தை தலையீடுகளின் சோதனைகளில் விளைவு மாற்றத்தின் முறையான ஆய்வு

  • டி எச். கிராஸ், யங்மீ கிம், கே.எம். வெங்கட் நாராயண், லான்ஸ் ஏ. வாலர், ரேச்சல் இ. பாட்சர் மற்றும் கரோல் ஜே. ரோலண்ட் ஹோக்

ஆய்வுக் கட்டுரை

சோயா கார்ன் யோகர்ட்டின் சிறப்பியல்புகள்

  • ஏஞ்சலியா ட்வி லெஸ்டியானி, தாமஸ் இண்டார்டோ புட்டுட் சுசெனோ மற்றும் இக்னேஷியஸ் ஸ்ரீயாண்டா

ஆய்வுக் கட்டுரை

பள்ளி உணவு வலுவூட்டல் ஏழை புலம்பெயர்ந்த மாணவர்களின் ஊட்டச்சத்து நிலையை மேம்படுத்துகிறது

  • ஜுன்ஷெங் ஹுவோ, ஜிங் சன், ஜியான் ஹுவாங், ஜீ வாங், வென்சியான் லி மற்றும் பிங் வாங்